第三十六章、香，真香
看着面前激动万分的小伙子，李航怔了一下，仔细回忆片刻，这才想起来。
“你好像先前来过，我给你做过葱油面。
听李航提起，裴兴激动的都快哭出来了。
真是老天有眼啊，前辈他还没忘了我！
此前，他想着每天来李航这露面，既能蹭到美食吃，又能在前辈高人面前混个脸熟，但谁能想到，天有不测风云，自打计划确立后的第二天，他就没出过家门。
而这段时间里，裴兴被折磨的都快疯了。
一来，是眼睁睁看着跟李航这种高人，失之交臂的痛惜。
二来，就是家里厨子做的饭，他实在是吃不下去了……
没吃过李航做的饭菜前，他还觉得家里的厨子挺不错的，可真当在李航这吃过一次饭，裴兴就只觉得家里厨子做的根本不叫饭，那就是喂猪的猪食！
未见皎月，才觉灯明。
尝过了李航做的饭菜，寻常的东西，哪还能入得了眼啊！
所以，裴文昌刚解了他的禁足，裴兴便立马迫不及待的跑到小巷，想要来找这位神秘的李先生，“再续前缘”。
“你这是饿坏了吧。”
看着裴兴模样，李航不禁摇头轻笑。
“先跟我进店吧，正好我也打算开张了。”
“劳烦李先生了。”
裴兴连忙点头应声，随即跟着李航，进了小店。
刚一进小店，凉爽的气息铺面涌来，让裴兴精神一震。
这股凉意，是从哪来的？
裴兴好奇的左右张望了一圈，最终目光定格在了李航背后的货架上。
卧槽，这是什么，千年玄晶吗？！
裴兴没忍住，差点爆了句粗口。
这玩意，传闻只有天山才能产出，而且数量极为稀少。
国都内有不少世家公子，都将此物视为避暑的圣品，趋之若鹜。
不过千年玄晶这东西，避暑只是它最不起眼的功效之一，它真正的价值还远远不止如此，所以即便是最奢靡的王家和陈家公子，也只不过是用指甲盖大的薄片，偶尔拿出来炫耀一下。
但李航货柜上这颗呢。
不光完整圆润，而且大小也是裴兴生平所见，最大的一颗。
要是把这东西拿到世家公子的圈子里，恐怕足以让某些人嫉妒到发疯！
只能说，不亏是李先生啊。
裴兴擦了擦额头上的汗，提心吊胆的问道：“李先生，我斗胆问一句，您货架上这块玄晶，是打算做什么用的？”
“你说这个啊。”
李航顺手取下，手里掂了掂。
“这东西是朋友送的，我拿着也没什么用，就随手摆在这了。”
看着那块千年玄晶在李航掌中上下翻飞，裴兴只觉得肝都在颤。
这东西，就是磕掉一个碎片，都价值千金啊，这么大的一块，李航这完全是相当于攥了个金山在手上，当皮球在玩啊。
好在，李航只是搬弄了一会，便将它放回到了货柜上。
“这东西终究是别人送的，万一人家哪天用的上，我还得给人家还回去，所以就放这放着吧，对了，还没问，你想吃点什么？”
提起吃饭的事，裴兴终于把注意力拉了回来。
他犹豫片刻，方才小心翼翼的道：“上次在先生这吃过面了，不知这次？”
“想吃米饭是吧？好说，炒饭怎么样？”李航一边摆弄着锅，一边随口问道。
“可以，可以。”裴兴欣喜万分，连连点头。
架好了锅，李航从储物柜里取出食材。
炒饭最关键的，自然是米。
不过炒饭最好的米，却不是刚刚煮熟的米，而是用蒸煮过的隔夜米。
只有微微发硬的隔夜米，重新炒制后出锅，外壳才会有脆香，这一点，是现做的蒸米饭，永远也无法达到的要求。
好在对于系统来说，隔夜米也算是食材的一种，自然也能直接提供。
除去大米外，还有黄瓜丁、香肠丁、鸡蛋、香葱、虾仁、胡萝卜丁和青豆。
稍微熟悉厨房的人，都不难从配料中猜出，李航要做的正是炒饭中最为经典，同样也是最为常见的，扬州炒饭。
这道菜的做法家喻户晓，但若真想吃的好吃，却很见功力。
尤其是厨师对火候和油量的掌控，极为重要。
油少，炒饭干涩无味，油多，则会炒饭腻口，难以下咽。
只有恰到好处，才能让炒饭的香气，得到最大的激发，同时也不会过腻。
当然，在李航的掌控力面前，这些担忧，都不过是无稽之谈。
随着火焰在锅下喷涌，饭粒也开始在锅中沸腾。
没一会儿的功夫，扬州炒饭便完成出锅，端到了裴兴的面前。
裴兴激动的接过盘子，仔细观瞧。
盘中最显眼的，泛着黄色油光的米粒，颗颗饱满，粒粒圆润，而在米粒间还错落交叠着青豆、黄瓜丁、胡萝卜等等配料。
这些配料色彩明艳，衬托着整碗炒饭的光泽，都异常饱满。
这哪里是炒饭，这分明就是一副画啊！
裴兴一时间心里竟产生了一丝不忍，生怕一筷子下去，亵渎了这艳丽的美感。
不过在肚子里馋虫的再三勾引下，裴兴还是忍不住了。
他提起筷子，小心翼翼的夹起，送入口中。
香！
让裴兴很意外的是，尽管这炒饭里加入了极多的配料，但送入口中的一瞬间，第一个迸发出的香气，却是平常很难察觉的米香气！
被猛火过了一遍的米饭，就仿佛完成了华丽的大变身般，彻底激发出了它原本的香气，而且这种香气，不再有缥缈的清新感，而是变成了浓郁的烟火气。
紧跟着，除了米饭以外的食材，也开始爆发它们的能量。
鲜嫩的虾仁，咸香的火腿，清脆的胡萝卜，外硬内糯的青豆，汁水充盈的黄瓜。
一口下去，无数种和口感齐刷刷的爆发！
香、润、爽口，明明眼看李航加了不少油，但吃进嘴里，却完全没有腻的感觉。
而随着裴兴满满的咀嚼，隔夜饭的魅力，也缓缓展现。
每一筷子下去，饭粒都是粒粒分明，而且饱满弹牙，尤其是当咬破外面外面那层附着蛋液的外壳，感受到米粒中间，保留着的软糯口感时，什么鸡鸭鱼肉，全都索然无味。
香，真香！
裴兴捧着碗，狼吞虎咽。
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“你好像先前来过，我给你做过葱油面。
听李航提起，裴兴激动的都快哭出来了。
真是老天有眼啊，前辈他还没忘了我！
此前，他想着每天来李航这露面，既能蹭到美食吃，又能在前辈高人面前混个脸熟，但谁能想到，天有不测风云，自打计划确立后的第二天，他就没出过家门。
而这段时间里，裴兴被折磨的都快疯了。
一来，是眼睁睁看着跟李航这种高人，失之交臂的痛惜。
二来，就是家里厨子做的饭，他实在是吃不下去了……
没吃过李航做的饭菜前，他还觉得家里的厨子挺不错的，可真当在李航这吃过一次饭，裴兴就只觉得家里厨子做的根本不叫饭，那就是喂猪的猪食！
未见皎月，才觉灯明。
尝过了李航做的饭菜，寻常的东西，哪还能入得了眼啊！
所以，裴文昌刚解了他的禁足，裴兴便立马迫不及待的跑到小巷，想要来找这位神秘的李先生，“再续前缘”。
“你这是饿坏了吧。”
看着裴兴模样，李航不禁摇头轻笑。
“先跟我进店吧，正好我也打算开张了。”
“劳烦李先生了。”
裴兴连忙点头应声，随即跟着李航，进了小店。
刚一进小店，凉爽的气息铺面涌来，让裴兴精神一震。
这股凉意，是从哪来的？
裴兴好奇的左右张望了一圈，最终目光定格在了李航背后的货架上。
卧槽，这是什么，千年玄晶吗？！
裴兴没忍住，差点爆了句粗口。
这玩意，传闻只有天山才能产出，而且数量极为稀少。
国都内有不少世家公子，都将此物视为避暑的圣品，趋之若鹜。
不过千年玄晶这东西，避暑只是它最不起眼的功效之一，它真正的价值还远远不止如此，所以即便是最奢靡的王家和陈家公子，也只不过是用指甲盖大的薄片，偶尔拿出来炫耀一下。
但李航货柜上这颗呢。
不光完整圆润，而且大小也是裴兴生平所见，最大的一颗。
要是把这东西拿到世家公子的圈子里，恐怕足以让某些人嫉妒到发疯！
只能说，不亏是李先生啊。
裴兴擦了擦额头上的汗，提心吊胆的问道：“李先生，我斗胆问一句，您货架上这块玄晶，是打算做什么用的？”
“你说这个啊。”
李航顺手取下，手里掂了掂。
“这东西是朋友送的，我拿着也没什么用，就随手摆在这了。”
看着那块千年玄晶在李航掌中上下翻飞，裴兴只觉得肝都在颤。
这东西，就是磕掉一个碎片，都价值千金啊，这么大的一块，李航这完全是相当于攥了个金山在手上，当皮球在玩啊。
好在，李航只是搬弄了一会，便将它放回到了货柜上。
“这东西终究是别人送的，万一人家哪天用的上，我还得给人家还回去，所以就放这放着吧，对了，还没问，你想吃点什么？”
提起吃饭的事，裴兴终于把注意力拉了回来。
他犹豫片刻，方才小心翼翼的道：“上次在先生这吃过面了，不知这次？”
“想吃米饭是吧？好说，炒饭怎么样？”李航一边摆弄着锅，一边随口问道。
“可以，可以。”裴兴欣喜万分，连连点头。
架好了锅，李航从储物柜里取出食材。
炒饭最关键的，自然是米。
不过炒饭最好的米，却不是刚刚煮熟的米，而是用蒸煮过的隔夜米。
只有微微发硬的隔夜米，重新炒制后出锅，外壳才会有脆香，这一点，是现做的蒸米饭，永远也无法达到的要求。
好在对于系统来说，隔夜米也算是食材的一种，自然也能直接提供。
除去大米外，还有黄瓜丁、香肠丁、鸡蛋、香葱、虾仁、胡萝卜丁和青豆。
稍微熟悉厨房的人，都不难从配料中猜出，李航要做的正是炒饭中最为经典，同样也是最为常见的，扬州炒饭。
这道菜的做法家喻户晓，但若真想吃的好吃，却很见功力。
尤其是厨师对火候和油量的掌控，极为重要。
油少，炒饭干涩无味，油多，则会炒饭腻口，难以下咽。
只有恰到好处，才能让炒饭的香气，得到最大的激发，同时也不会过腻。
当然，在李航的掌控力面前，这些担忧，都不过是无稽之谈。
随着火焰在锅下喷涌，饭粒也开始在锅中沸腾。
没一会儿的功夫，扬州炒饭便完成出锅，端到了裴兴的面前。
裴兴激动的接过盘子，仔细观瞧。
盘中最显眼的，泛着黄色油光的米粒，颗颗饱满，粒粒圆润，而在米粒间还错落交叠着青豆、黄瓜丁、胡萝卜等等配料。
这些配料色彩明艳，衬托着整碗炒饭的光泽，都异常饱满。
这哪里是炒饭，这分明就是一副画啊！
裴兴一时间心里竟产生了一丝不忍，生怕一筷子下去，亵渎了这艳丽的美感。
不过在肚子里馋虫的再三勾引下，裴兴还是忍不住了。
他提起筷子，小心翼翼的夹起，送入口中。
香！
让裴兴很意外的是，尽管这炒饭里加入了极多的配料，但送入口中的一瞬间，第一个迸发出的香气，却是平常很难察觉的米香气！
被猛火过了一遍的米饭，就仿佛完成了华丽的大变身般，彻底激发出了它原本的香气，而且这种香气，不再有缥缈的清新感，而是变成了浓郁的烟火气。
紧跟着，除了米饭以外的食材，也开始爆发它们的能量。
鲜嫩的虾仁，咸香的火腿，清脆的胡萝卜，外硬内糯的青豆，汁水充盈的黄瓜。
一口下去，无数种和口感齐刷刷的爆发！
香、润、爽口，明明眼看李航加了不少油，但吃进嘴里，却完全没有腻的感觉。
而随着裴兴满满的咀嚼，隔夜饭的魅力，也缓缓展现。
每一筷子下去，饭粒都是粒粒分明，而且饱满弹牙，尤其是当咬破外面外面那层附着蛋液的外壳，感受到米粒中间，保留着的软糯口感时，什么鸡鸭鱼肉，全都索然无味。
香，真香！
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