第三十五章、不胜不还
吕祥山捧起杯中的米酒，仔细观瞧。
酒体散发着清透的莹白色，稍稍晃动，除了香浓的酒味外，还能看见里面漂浮着些许小小的晶莹米粒，格外剔透。
“李先生，你没有滤过这酒？”吕祥山有些意外的道。
“这酒刚酿成不久，这时候，不滤更好喝，你尝尝。”
在李航的怂恿下，吕祥山端起酒杯，抿了一口。
刚入口，酒气便立马顺着口腔往上顶，冲到了鼻子里。
不过奇怪的是，这股酒气却并不刺激，反而十分温润，吸了口气，就仿佛空气都被沾染上了些许清新的甜味，让人倍感顺畅。
抿了抿米粒，按理来说，酿酒的米应该只剩个空壳，又艮又韧，根本嚼不烂，但李航这杯里的米粒，却全然没有那种感觉，反而还保留了米饭的感觉，软糯香甜。
舒服！
喝了一杯，吕祥山只觉得身上泛起暖意，舒爽至极。
“来，再尝尝这个鸡尾。”李航将盘子往前推了推。
吕祥山轻轻夹起，放入口中。
浓厚的香气顿时迸发，让吕祥山不禁挑了挑眉。
鸡屁股是什么味？
大部分人或许都会对此有所偏见，但实际上，只要处理得当，鸡屁股根本就没什么异味，只有纯粹的肉香，甚至香味还会优于其他部位。
香到极致，就是臭，这可不是句没理由的话。
实际上，后世里的香水中，也大多会添加一种叫做粪臭素的东西，这玩意听名字知道是从哪来的，但就是这看似臭不可闻的东西，只要经过一定比例的稀释，它就会变的奇香无比。
这道菌烧鸡尾，也同样如此。
鸡肉的味道本就十分鲜美，而通过和菌菇一同烧制，让菌菇的鲜味完美的融入到鸡尾的肉里，不光可以吐出肉的鲜美，更同样能突出那股奇香。
细细咀嚼，刚开始，鸡尾的口感不太像肉，因为比起肉，他更加脆了些，可当多咀嚼两下，肉质是实感就占了上风，在菌菇鲜味的加持下，鸡尾本身也变得更加丰腴鲜美，让人根本停不下嘴。
“这肉真是紧实啊。”
吕祥山情不自禁的感慨一声，又端起米酒，饮下一口。
可这一下，吕祥山就尝出了不同，方才的米酒是清凛甘甜，而如今口腔内多了鸡尾带来的口感加持，导致整杯米酒的香气，也浓郁了不少，变得愈发醇厚。
这感觉，也太奇妙了。
因为菜色不同，同一杯酒的感觉就截然不同，这当真是鬼斧神工。
吕祥山心中满是赞叹，不用李航催促，筷子便已经朝花生米落去。
经过酥炸的花生，异常酥脆，稍稍咀嚼两口，顿时满口生香。
而且奇特的是，吕祥山竟能在这花生里，尝到些许薇薇麻辣的感觉，可翻找两下却又找不到半点花椒的踪迹，着实是让人摸不着头脑。
“这些，是我用花椒油炸的，你自然看不见花椒。”
李航猜出了吕祥山在找什么，随口提醒了一句。
这种用法，李航在先前制作葱烧海参时，已经展示过了一次，只吃得到麻香，而尝不到麻味，更不用担心不小心咬到花椒，做很多菜时，花椒油都能起到起效。
“李先生的厨艺，果然厉害。”
吕祥山心悦诚服的赞叹一句，又接连夹起两颗，送入口中。
浓郁的香气裹挟着微微的辣意和麻香，在口中翻腾，酥脆的口感始终未变，趁着机会端起酒杯，小小的抿上一口，甘甜的米酒此刻柔顺无比，被麻香稍稍刺激的舌头感受到甘甜，立马轰然爆发。
花椒的麻、花生的香、米酒的辛辣和甘甜，在同一时间奏响，让人如上九霄。
就连吕祥山此刻也不由得眯起了眼睛，紧紧闭上了嘴，期盼着这唇齿间的香气能够多留一会儿，留久一会儿。
明明只是略带甘甜的米酒，但通过酒菜的调配，竟让吕祥山得到了喝烈酒时才会有的悠长回味，着实是让他叹为观止。
这一夜，吕祥山喝得酩酊大醉，甚至从店里离开时，走路都有些歪斜。
反倒是李航，就喝了不少，却仍旧神色如常，没有半点醉的意思，送走吕祥山后也只是打了个呵欠，看样子困意比醉意还浓。
挂门板，打烊。
李航伸了个懒腰，倒在床上，沉沉睡去。
……
就在李航沉浸在梦想时，城北的夜色里，数百精骑借着夜色出了城。
这支骑兵部队，连人带马皆身披重甲，在夜色中向前疾驰，阵型却没有半点混乱的迹象，所有人都是有条不紊，空气里只有马蹄登踏的声音，和马粗重的呼吸声。
显然，这支部队，是精锐。
而且是百里挑一的精锐！
在这支骑兵部队的最前列，是一名腰别长刀的悍将。
他的身旁有两名亲卫，手中托举着一杆大旗，大旗上写着两个字。
皇甫。
望着身背后，逐渐淹没再夜色里的都城，皇甫明低声轻喝。
“都尉，重复一遍任务！”
“禀将军，我部将驻扎飞云关，抵挡北蛮驰援部队，并阻挠北蛮劫掠部队返回北蛮国境，务必要确保北蛮劫掠部队被锁在关内，被各部围剿，不能走漏一人！”
“好。”
皇甫明点了点头，随即猛地扬起手臂，朗声断喝。
“黑云铁骑！”
“不胜不还！！不胜不还！！”
黑夜里，这支骑兵，头一次爆发出呐喊，震天彻底，直抵云霄。
……
翌日，李航一直睡到晌午，方才醒来。
推开店门，在集市上逛了一圈，这才发现短短一天的功夫，集市上的话题就换了一圈，方镜池的事，已不再新鲜，所有人讨论的，北蛮南下的消息。
只是大梁国都距离北境路途遥远，北蛮的铁蹄就算撒了欢，也绝跑不到这来，所以大家更多是当热闹再看，自然也没什么人紧张。
听了会，见这帮人也没什么有意思的新消息，李航便准备回去开店。
可刚走进小巷口，李航却被一人迎面撞了上来。
那人先是一怔，但待等看清李航的脸后，顿时激动起来。
“李先生！我终于又瞧见你了！！”
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酒体散发着清透的莹白色，稍稍晃动，除了香浓的酒味外，还能看见里面漂浮着些许小小的晶莹米粒，格外剔透。
“李先生，你没有滤过这酒？”吕祥山有些意外的道。
“这酒刚酿成不久，这时候，不滤更好喝，你尝尝。”
在李航的怂恿下，吕祥山端起酒杯，抿了一口。
刚入口，酒气便立马顺着口腔往上顶，冲到了鼻子里。
不过奇怪的是，这股酒气却并不刺激，反而十分温润，吸了口气，就仿佛空气都被沾染上了些许清新的甜味，让人倍感顺畅。
抿了抿米粒，按理来说，酿酒的米应该只剩个空壳，又艮又韧，根本嚼不烂，但李航这杯里的米粒，却全然没有那种感觉，反而还保留了米饭的感觉，软糯香甜。
舒服！
喝了一杯，吕祥山只觉得身上泛起暖意，舒爽至极。
“来，再尝尝这个鸡尾。”李航将盘子往前推了推。
吕祥山轻轻夹起，放入口中。
浓厚的香气顿时迸发，让吕祥山不禁挑了挑眉。
鸡屁股是什么味？
大部分人或许都会对此有所偏见，但实际上，只要处理得当，鸡屁股根本就没什么异味，只有纯粹的肉香，甚至香味还会优于其他部位。
香到极致，就是臭，这可不是句没理由的话。
实际上，后世里的香水中，也大多会添加一种叫做粪臭素的东西，这玩意听名字知道是从哪来的，但就是这看似臭不可闻的东西，只要经过一定比例的稀释，它就会变的奇香无比。
这道菌烧鸡尾，也同样如此。
鸡肉的味道本就十分鲜美，而通过和菌菇一同烧制，让菌菇的鲜味完美的融入到鸡尾的肉里，不光可以吐出肉的鲜美，更同样能突出那股奇香。
细细咀嚼，刚开始，鸡尾的口感不太像肉，因为比起肉，他更加脆了些，可当多咀嚼两下，肉质是实感就占了上风，在菌菇鲜味的加持下，鸡尾本身也变得更加丰腴鲜美，让人根本停不下嘴。
“这肉真是紧实啊。”
吕祥山情不自禁的感慨一声，又端起米酒，饮下一口。
可这一下，吕祥山就尝出了不同，方才的米酒是清凛甘甜，而如今口腔内多了鸡尾带来的口感加持，导致整杯米酒的香气，也浓郁了不少，变得愈发醇厚。
这感觉，也太奇妙了。
因为菜色不同，同一杯酒的感觉就截然不同，这当真是鬼斧神工。
吕祥山心中满是赞叹，不用李航催促，筷子便已经朝花生米落去。
经过酥炸的花生，异常酥脆，稍稍咀嚼两口，顿时满口生香。
而且奇特的是，吕祥山竟能在这花生里，尝到些许薇薇麻辣的感觉，可翻找两下却又找不到半点花椒的踪迹，着实是让人摸不着头脑。
“这些，是我用花椒油炸的，你自然看不见花椒。”
李航猜出了吕祥山在找什么，随口提醒了一句。
这种用法，李航在先前制作葱烧海参时，已经展示过了一次，只吃得到麻香，而尝不到麻味，更不用担心不小心咬到花椒，做很多菜时，花椒油都能起到起效。
“李先生的厨艺，果然厉害。”
吕祥山心悦诚服的赞叹一句，又接连夹起两颗，送入口中。
浓郁的香气裹挟着微微的辣意和麻香，在口中翻腾，酥脆的口感始终未变，趁着机会端起酒杯，小小的抿上一口，甘甜的米酒此刻柔顺无比，被麻香稍稍刺激的舌头感受到甘甜，立马轰然爆发。
花椒的麻、花生的香、米酒的辛辣和甘甜，在同一时间奏响，让人如上九霄。
就连吕祥山此刻也不由得眯起了眼睛，紧紧闭上了嘴，期盼着这唇齿间的香气能够多留一会儿，留久一会儿。
明明只是略带甘甜的米酒，但通过酒菜的调配，竟让吕祥山得到了喝烈酒时才会有的悠长回味，着实是让他叹为观止。
这一夜，吕祥山喝得酩酊大醉，甚至从店里离开时，走路都有些歪斜。
反倒是李航，就喝了不少，却仍旧神色如常，没有半点醉的意思，送走吕祥山后也只是打了个呵欠，看样子困意比醉意还浓。
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李航伸了个懒腰，倒在床上，沉沉睡去。
……
就在李航沉浸在梦想时，城北的夜色里，数百精骑借着夜色出了城。
这支骑兵部队，连人带马皆身披重甲，在夜色中向前疾驰，阵型却没有半点混乱的迹象，所有人都是有条不紊，空气里只有马蹄登踏的声音，和马粗重的呼吸声。
显然，这支部队，是精锐。
而且是百里挑一的精锐！
在这支骑兵部队的最前列，是一名腰别长刀的悍将。
他的身旁有两名亲卫，手中托举着一杆大旗，大旗上写着两个字。
皇甫。
望着身背后，逐渐淹没再夜色里的都城，皇甫明低声轻喝。
“都尉，重复一遍任务！”
“禀将军，我部将驻扎飞云关，抵挡北蛮驰援部队，并阻挠北蛮劫掠部队返回北蛮国境，务必要确保北蛮劫掠部队被锁在关内，被各部围剿，不能走漏一人！”
“好。”
皇甫明点了点头，随即猛地扬起手臂，朗声断喝。
“黑云铁骑！”
“不胜不还！！不胜不还！！”
黑夜里，这支骑兵，头一次爆发出呐喊，震天彻底，直抵云霄。
……
翌日，李航一直睡到晌午，方才醒来。
推开店门，在集市上逛了一圈，这才发现短短一天的功夫，集市上的话题就换了一圈，方镜池的事，已不再新鲜，所有人讨论的，北蛮南下的消息。
只是大梁国都距离北境路途遥远，北蛮的铁蹄就算撒了欢，也绝跑不到这来，所以大家更多是当热闹再看，自然也没什么人紧张。
听了会，见这帮人也没什么有意思的新消息，李航便准备回去开店。
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