第151章 制作肉干
虽然香料还没回来，不过也不着急，他们还有得忙呢。
小鱼让王石拿了刀过来，三人一起切肉。
肉都是肥瘦适中的，全部切成两指粗细的肉条，然后用清水将肉条浸泡去血水，至少也要泡一个时辰，中间还要换水。
两三百斤的虎肉，切起来也不是那么容易的。
三人切了半个多时辰，胳膊就又酸又麻了，而且才切了一半呢。
这时候前院传来了动静，还有小黑的声音，小鱼连忙站起来活动了一下身体，紧跟着就看到傅宜然回来了。
“忙得怎么样了？要帮忙吗？”傅宜然笑着朝着小鱼过来，顺手就接过了她手里的菜刀，然后朝着屋里走去。
虎肉还有一大堆，虎骨内脏那些也都堆在旁边的，旁边有好几个木盆还有水桶，里面泡着肉条。
“不着急，先做午饭吧，我们休息会儿，等李老板托人把香料给送回来了，我们先把这些肉条腌上。”看書喇
主要是没有盆子了，洗菜用的木盆全部用上了不说，连水桶都用了两个，只剩下一个打水的。
虎肉下面那一盆冰应该是早上傅宜然换过的，现在还在散发着寒气，倒是不用担心虎肉坏掉。
傅宜然点头：“那行，你们先歇着，王石跟我来做饭。”
说是做饭，其实还不行，洗菜的盆子全都占用了，好在的最先切的那些肉条已经泡得差不多了。
找了一个干净的大筲箕过来，将泡好的肉条倒在上面滤水，腾了两个盆子出来。
就在傅宜然准备炒菜的时候，刘叔就把香料送来了。
原来今天有不少人去镇上买玉米种，李老板正好就让他把小鱼要的东西送来了。
除了各种香料，还有油盐呢，尤其是一大坛子菜籽油，可值钱了。
不过这做肉干，荤油不行，还真必须就得菜籽油才行。
泡在水里的两大盆肉条，滤干水分后，只一个盆子就装下了，趁着午饭还没好，小鱼就开始腌肉。
姜蒜末，盐，少量白糖，花椒香叶八角胡椒粉，最后为了让肉条滋润，还加了一点香油。
刚腌制好，傅宜然就叫小鱼小佳吃饭了。
“马上就好，我先岸把这些肉条滤起来。”筲箕腾出来了，其他肉条泡的时间也差不多了，最后这一次换水，已经没有血水了。
因为赶时间，最重要的是不想把肉浪费了，小鱼连吃饭都是大口塞。
傅宜然盛了一碗鱼汤放到小鱼面前：“慢慢吃，别着急，猪圈和荒地那边都安排好了，下午我也有时间帮忙了。”
想起傅宜然削桃子时，那一个顶三的手速，倒是真的放心了。
吃了饭，傅宜然让王石小佳洗碗，洗完了就去睡午觉，处理虎肉这些就让他们别管了。
然后便跟着小鱼一起到了储物间，这个房间是后院这边最凉快的一间，也是他们会把东西放在这里的原因。
“小鱼累不累，要不要去休息一下，这边我来处理。”只是切肉条和腌制而已，他还是可以的。
“不累，我们先把这些收拾出来吧，只腌制了可不行，还要的炒出来呢，还有那么多内脏，还有虎骨。”
小鱼将衣袖挽起来，活动活动手脚，就洗了手继续忙活了。
傅宜然也蹲下一起切肉条：“虎骨的事情不用管，我明天早上去镇上买点东西回来，然后就可以熬虎骨膏了。”
傅宜然手里拿着菜刀，切菜的动作，几乎出现了残影，小鱼手里的虎肉才切了三分之一呢，傅宜然这边经换下一块了。
小鱼：“……”
最后小鱼干脆把菜刀一放，去腌制那些吃饭前滤着的虎肉了。
“那宜然你来切肉吧，我把这些腌制起来。”
之前那一盆，是五香的，这一次小鱼准备做麻辣的，其他步骤都差不多，就是辣椒粉和花椒粉多加一点而已。
等她腌制好，虎肉就只剩下大概五六十斤的样子了。
“等一下宜然，你切个一两斤下来剁成肉末，我想试试看能不能做肉脯。”
正准备下刀子的傅宜然动作一变，就切了大概两斤左右的虎肉出来，然后把砧板菜刀虎肉全部清洗干净。
虽然不知道肉脯要怎么做，不过既然都已经剁成肉末了，肯定不能再洗了，自然要提前洗干净。
随后又拿了一把菜刀过来，两把菜刀一起上阵，‘砰砰砰’的不到五分钟的样子，肉末就剁好了，看得小鱼除了羡慕还是羡慕。
这手速，简直让人嫉妒啊。
只见傅宜然轻轻松松的将肉末剁好，就搁下菜刀看向小鱼：“好了，接下来要做什么？”
一点手酸的样子都没有。
“啊？等一下，我先把这些肉馅腌制起来，然后先去做肉干，你去打点水把刚才切的那些肉条泡起来。。”
肉脯小鱼没见过，只是在某个地方看过一次制作方法，已经不是很清楚了，所以才会先用两斤肉试验试验，要是不行，也不至于浪费太多。
肉馅里先加入食盐，白糖，还有胡椒粉，然后顺着一个方向搅拌至上劲。
再加入少量的酱油和酒，没有料酒，就只能用白酒去腥了。
然后就是继续搅拌，同样是搅拌至上劲，搅好之后的肉能抱团,有筋性和粘性，不会散。
然后就是让它先腌制着，她要去做肉干了。
“我也不是很确定这个方法成不成，所以我们先少用一点试一试吧。”
傅宜然倒是没问还不确定，怎么就切了这么多肉干，而是直接去了灶台后面。
“好，我先烧火，然后小鱼教我怎么做。”
这么多肉，要是全靠小鱼那细胳膊细腿儿的，就算小鱼能行，他也舍不得好吗？
所以最好还是自己学，学会了他就能帮忙了。
腌制好的虎肉色泽红润有光泽，看着就很诱人。
小鱼让傅宜然控制小火，然后在炒锅里加了一些少量清油，冷油的时候就舀了一大勺子虎肉倒进去。
小火慢慢烧，她这里也慢慢翻炒，油不多，刚好每一根虎肉上都沾了一点，不会黏锅的那种程度。
没错，小鱼要做的，就是用小火慢慢烘焙，她这里没有烤箱，自然就只能用这种笨办法了。
浩瀚的宇宙中，一片星系的生灭，也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空，总有种结局已注定的伤感，千百年后你我在哪里？家国，文明火光，地球，都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬，人间千年。虫鸣一世不过秋，你我一样在争渡。深空尽头到底有什么？爱阅小说
列车远去，在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶，也带起秋的萧瑟。
王煊注视，直至列车渐消失，他才收回目光，又送走了几位同学。
自此一别，将天各一方，不知道多少年后才能再相见，甚至有些人再无重逢期。
周围，有人还在缓慢地挥手，久久未曾放下，也有人沉默着，颇为伤感。
大学四年，一起走过，积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶，光影斑驳，交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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