第20章炸土豆片
第20章炸土豆片
吃过晚饭后，沈父让老大拿出一些地瓜和芋头给隔壁沈老二送去，他自己则拿了一些朝着村长家走去。
“村长在家吗？”沈父走到院门外喊道。
“在呢”村长家的大儿子正在院子里，听到声音便回应道，“沈叔你找我爹啊，屋里呢，进屋坐。”
“是啊”沈父朝着屋里走去。
“庆年来啦，快进来做，吃过饭了没？”村长家还没吃饭，于是问道。
“吃过了才来的，你家还没吃呢，那正好，我家君儿昨晚在山上找到的新鲜吃食，今天我们都吃的它，就给你送过来点，现在洗洗蒸上还来得及。”沈父表明来意道。
“哦？我看看，这是什么？”村长接过来问道。
“这个是地瓜，里面是黄瓤的，这个是芋头，里面是白瓤的，吃法很多，目前我们都是蒸着当主食吃，君儿说还可以烤，也可以做些别的花样”沈父对村长详细说道。
“哦？山里的，从前没见过啊，你家君儿厉害啊，他怎么知道这些个能吃？”村长问道。
沈父道：“他说是书本里看到的，你也知道他以前总去书斋抄书，所以见得多些，不过他说具体在哪本书上看到过却是不记得了”。
村长夸奖道：“还是读书人有出息啊，看的多懂的多见识就多”
沈父听他夸奖自己的儿子虽然高兴，却是谦虚的道：“不比你家小儿，都已经是童生了”
“你家君儿也不差，过了年就科考了，这次一定能中”
“希望如此吧”两人又说了些客套话，沈父就起身告辞了。
沈长君正在做他的薯片，明天就是赶集的日子了，他要抓紧时间做出来，江柳也跟着他进了厨房。
土豆片都已经切好了，他把泡在清水里的土豆片捞出沥干，撒上些盐，然后把晒干的花椒和红辣椒磨成粉，倒入沥干的土豆片里，搅拌均匀。
在油锅里放入适量的猪油，然后等油温上来以后，就可以开炸了，土豆片在油锅里滋滋的冒着香气，第一批炸薯片已经出来了，沈长君夹了一个，吹了吹，喂到江柳的嘴边，江柳张开嘴叼住，嚼嚼嚼，好酥脆，然后点点头：“嗯”。
沈长君开心的笑了，继续炸，明天能不能成功就看它了。
沈父回来的时候牵回了一头牛，沈长君从厨房出来，端了一盆炸土豆片，看见了沈父问道：“爹，这是谁家的牛啊？”
沈父道：“你二叔家的，他家明天不去集市我就给牵过来了”知道小儿子明天也要去，所以特意去老二家借了个牛车，方便小儿子出行，唯恐把小儿子累着了。
“爹你回来的正好，来尝尝这个吃食怎么样？”沈长君把手里的小盆递了过去。
沈父拿起来一个咬了一口，酥脆麻辣特别好吃，于是道：“这个是什么，还挺好吃。”
沈长君笑了笑道：“这个是麻辣土豆片，明天我们就去集市卖这个怎么样？”
沈父惊讶道：“这个是土豆片？想不到还可以这么吃，要是卖的话怎么卖？”
沈长君道：“我想好了，就是拿我们家最小的小碗，一碗炸薯片2文钱，大概能装五六片的样子。”
沈父想了想点点头道：“2文钱吃个新鲜倒不贵，我看行。”
于是就这样愉快的决定了，土豆片炸了不少，只等明天了。
除了卖吃食，沈长君还想做些工具，毕竟削土豆皮不能一直拿刀削，家里的刀不够用，还要到处借，还是做个削皮刀的好，听说明天是个大集，有机会的话得去逛逛，看看有没有什么新鲜的东西。
请收藏本站：https://www.adtxt.cc。阿达小说网手机版：https://m.adtxt.cc
吃过晚饭后，沈父让老大拿出一些地瓜和芋头给隔壁沈老二送去，他自己则拿了一些朝着村长家走去。
“村长在家吗？”沈父走到院门外喊道。
“在呢”村长家的大儿子正在院子里，听到声音便回应道，“沈叔你找我爹啊，屋里呢，进屋坐。”
“是啊”沈父朝着屋里走去。
“庆年来啦，快进来做，吃过饭了没？”村长家还没吃饭，于是问道。
“吃过了才来的，你家还没吃呢，那正好，我家君儿昨晚在山上找到的新鲜吃食，今天我们都吃的它，就给你送过来点，现在洗洗蒸上还来得及。”沈父表明来意道。
“哦？我看看，这是什么？”村长接过来问道。
“这个是地瓜，里面是黄瓤的，这个是芋头，里面是白瓤的，吃法很多，目前我们都是蒸着当主食吃，君儿说还可以烤，也可以做些别的花样”沈父对村长详细说道。
“哦？山里的，从前没见过啊，你家君儿厉害啊，他怎么知道这些个能吃？”村长问道。
沈父道：“他说是书本里看到的，你也知道他以前总去书斋抄书，所以见得多些，不过他说具体在哪本书上看到过却是不记得了”。
村长夸奖道：“还是读书人有出息啊，看的多懂的多见识就多”
沈父听他夸奖自己的儿子虽然高兴，却是谦虚的道：“不比你家小儿，都已经是童生了”
“你家君儿也不差，过了年就科考了，这次一定能中”
“希望如此吧”两人又说了些客套话，沈父就起身告辞了。
沈长君正在做他的薯片，明天就是赶集的日子了，他要抓紧时间做出来，江柳也跟着他进了厨房。
土豆片都已经切好了，他把泡在清水里的土豆片捞出沥干，撒上些盐，然后把晒干的花椒和红辣椒磨成粉，倒入沥干的土豆片里，搅拌均匀。
在油锅里放入适量的猪油，然后等油温上来以后，就可以开炸了，土豆片在油锅里滋滋的冒着香气，第一批炸薯片已经出来了，沈长君夹了一个，吹了吹，喂到江柳的嘴边，江柳张开嘴叼住，嚼嚼嚼，好酥脆，然后点点头：“嗯”。
沈长君开心的笑了，继续炸，明天能不能成功就看它了。
沈父回来的时候牵回了一头牛，沈长君从厨房出来，端了一盆炸土豆片，看见了沈父问道：“爹，这是谁家的牛啊？”
沈父道：“你二叔家的，他家明天不去集市我就给牵过来了”知道小儿子明天也要去，所以特意去老二家借了个牛车，方便小儿子出行，唯恐把小儿子累着了。
“爹你回来的正好，来尝尝这个吃食怎么样？”沈长君把手里的小盆递了过去。
沈父拿起来一个咬了一口，酥脆麻辣特别好吃，于是道：“这个是什么，还挺好吃。”
沈长君笑了笑道：“这个是麻辣土豆片，明天我们就去集市卖这个怎么样？”
沈父惊讶道：“这个是土豆片？想不到还可以这么吃，要是卖的话怎么卖？”
沈长君道：“我想好了，就是拿我们家最小的小碗，一碗炸薯片2文钱，大概能装五六片的样子。”
沈父想了想点点头道：“2文钱吃个新鲜倒不贵，我看行。”
于是就这样愉快的决定了，土豆片炸了不少，只等明天了。
除了卖吃食，沈长君还想做些工具，毕竟削土豆皮不能一直拿刀削，家里的刀不够用，还要到处借，还是做个削皮刀的好，听说明天是个大集，有机会的话得去逛逛，看看有没有什么新鲜的东西。
请收藏本站：https://www.adtxt.cc。阿达小说网手机版：https://m.adtxt.cc