第146章 做个鱼腐
另一边，刘婶子火急火燎的跑到了傅家，都没进屋呢，就在傅家门口，抓着小鱼的手嘀嘀咕咕了好一阵。
“小鱼，我老刘家肯定是支持你们的，没得你们想要给村里人干这么大一件好事儿，还要被人扒一层皮下来。”
“不过我估计缺心眼儿的人不少，到时候你们别理他们，大不了不修桥。”
刘婶说这话的时候，还是气冲冲的，替小傅小鱼生气着急呢。
小鱼也是无语了，不过这种可能刚才傅宜然已经跟她说过，倒也不生气。
“我晓得了刘婶，你这满头大汗的，先进来喝口水吧。”
“不了不了，家里还忙着呢，我就是专门过来给你说一声，我先走了啊。”
说着就风风火火的转身就回去了。
小鱼无奈，不过对于刘婶子的好意，还是心领了。
关了门回去，正好碰到傅宜然端了一碗水出来：“刘婶回去了。”
“这么快？”傅宜然也惊讶了，平时跟小鱼说话，可是恨不得唠嗑一两个时辰呢，这就不到一盏茶的时间，就走了？
“回去做罐头嘛，赚钱要紧。”小鱼说着就把刘婶告诉她的事情讲了一遍。
“还真让你说中了，没想到连村长也这么贪心，居然还想要我们给村里人出工钱才帮忙搭桥。”
虽然村长没有明说，可那意思已经很明白了。
“别想那么多，就像刘婶说的那样，大不了我们不修桥就是了。”傅宜然揉了揉小鱼的脑袋安慰她。
见她还是很郁闷，便转移话题：“天快黑了，王石小佳应该也要回来了，我们先去做饭吧。”看書喇
小鱼果然被转移了注意力，连忙打起精神：“好，对了，我们今晚做一个鱼腐吧，这两天太累，都没好好弄吃的。”
傅宜然含笑点头：“好，我帮你。”
正好走到院子里，便把碗交给小鱼，转身去捞了一条鱼过来。
至于搭桥的事情，他是真的一点都不着急。
小鱼心思浅，并不会想太多，可他却一点也不担心那些人会拒绝。
别忘了刘婶子以前可也说过的，这条河啊，几乎每年都会冲走那么一两个人。
等出事的时候，那些人自然就会来找他了。
他已经愿意出钱找工匠了，还要他给本就应该来帮忙的人开工钱？
呵呵，是想让那些人来蹬鼻子上脸吗？他又不是自虐狂。
他可以做点好事给自己和小鱼积点德，可不代表他就乐意当那冤大头。
这样想着，傅宜然麻溜的杀鱼刮鳞，手里的动作半点都不带停顿的。
鱼腐做着倒是不难，就是有点繁琐而已。
草鱼处理好了之后，去皮去内膜，然后将鱼肉提下来，再用刀在雪白的鱼肉上一直刮，将鱼泥刮出来，记得要把鱼刺和筋膜剔掉。
两三斤重的大草鱼，刮出来的鱼泥也就一斤左右。
然后再将鱼泥放进一个大碗里，然后再准备十个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清留着备用，蛋黄可以用来炒菜。
然后在鱼泥里加上一点盐调味，加一点白糖提鲜，直接用洗干净的手，顺着一个方向搅拌。
鱼泥会慢慢发白，最后越来越有黏性；搅拌至起胶了，就加上二两淀粉，口感会很Q弹滑嫩。
还是顺着一个方向，搅拌至没有干粉的状态，拿出之前准备好的鸡蛋清，分五次倒进去，每一次都顺着一个方向搅拌，把蛋清充分搅拌均匀，直到把蛋清全部加完，全部吸收完。
再加入适量的葱姜水，去腥提鲜，葱姜水也是提前准备好的。
还是顺着一个方向搅拌上劲，全程大概要一炷香左右的时间，这样鱼泥才会更有弹性。
最后鱼泥糊就像蛋糕糊一样的粘稠度，并且手一挤能够成团，就可以了。
接下来是炸鱼腐，冷锅冷油，不用开火，用虎口挤出鱼泥，再用勺子挖下来放进油锅里。
不圆没关系，后面一炸就会膨胀变圆。
锅里也不能放太多，不然等炸的时候，鱼泥膨胀，不然会挤得慌。
然后用小火慢慢炸，开始不要动它们，等锅里开始冒小泡泡，鱼泥已经微微定型，就可以用漏勺慢慢翻动，让它们受热均匀，不一会儿，鱼泥就会膨胀，变得圆滚滚的。
这时候的鱼腐还没好，只要不翻动，圆滚滚的鱼腐就会回缩，说明里面还没炸好。
要一直翻动，小火慢慢炸，一直等到鱼腐变成金黄色，不翻动，也不会回缩的时候，鱼腐就算是做好了。
做这样一道菜，至少也要半个多时辰。
而做好的鱼腐，就好像是面筋泡，撕开可以看到里面像蛋糕一样的组织，超级松软。
吃起来也是劲道有韧性，又鲜又香。
做好的鱼腐可以直接这样当零嘴吃，也可以用来煮汤，火烧或是做火锅都可以。
而且因为是油炸的，放上三四天都没问题，当然，夏天还是要放在凉快一点的地方，比如冰块旁边什么的。
就这么一条鱼，大概一斤左右的鱼泥，就做了一大篮子的鱼腐呢，完全可以敞开肚皮吃。
鱼头鱼骨也没浪费，腌制上了，待会儿熬上一碗鱼骨汤。
鱼腐是傅宜然做的，小鱼则是把其他的菜都准备好了，还熬了一锅蔬菜粥。
“王石小佳怎么还没回来？这眼看着天都黑了。”小鱼站在院子里，看着后山的方向，心里有些担心。
早知道就不让两孩子单独进山了。
傅宜然将做好的鱼腐放好：“有小黑跟着，不会有事的，你在家等着，我去看看。”
他其实也有些担心，不过不能表现出来，免得小鱼更怕了。
小鱼：“那你也小心点。”
傅宜然点点头就从后门出去了，小鱼心里着急，又做不了什么，猛然想起今晚还没喂鸡喂鸭呢，就连忙出去了。
不找点事情让自己忙起来，就会忍不住胡思乱想。
好在她刚喂完，后山就有了动静，紧跟着小黑猛地从山里窜了出来，两个呼吸的时间就窜到了小鱼的脚边，围着小鱼欢快的打转。
看来没啥事儿，小鱼一直提着的心，总算是落进肚子里了。
作者有话说：
打卡
浩瀚的宇宙中，一片星系的生灭，也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空，总有种结局已注定的伤感，千百年后你我在哪里？家国，文明火光，地球，都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬，人间千年。虫鸣一世不过秋，你我一样在争渡。深空尽头到底有什么？爱阅小说
列车远去，在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶，也带起秋的萧瑟。
王煊注视，直至列车渐消失，他才收回目光，又送走了几位同学。
自此一别，将天各一方，不知道多少年后才能再相见，甚至有些人再无重逢期。
周围，有人还在缓慢地挥手，久久未曾放下，也有人沉默着，颇为伤感。
大学四年，一起走过，积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶，光影斑驳，交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
网页版章节内容慢，请下载爱阅小说app阅读最新内容
顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
请退出转码页面，请下载爱阅小说app阅读最新章节。
他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
爱阅小说
列车远去，在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶，也带起秋的萧瑟。
王煊注视，直至列车渐消失，他才收回目光，又送走了几位同学。爱阅小说
自此一别，将天各一方，不知道多少年后才能再相见，甚至有些人再无重逢期。
周围，有人还在缓慢地挥手，久久未曾放下，也有人沉默着，颇为伤感。
大学四年，一起走过，积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶，光影斑驳，交织出几许岁月流逝之感。
为您提供大神喵要宠着养的种田：夫君别怕，我养你最快更新
第146章做个鱼腐免费阅读
请收藏本站：https://www.adtxt.cc。阿达小说网手机版：https://m.adtxt.cc
“小鱼，我老刘家肯定是支持你们的，没得你们想要给村里人干这么大一件好事儿，还要被人扒一层皮下来。”
“不过我估计缺心眼儿的人不少，到时候你们别理他们，大不了不修桥。”
刘婶说这话的时候，还是气冲冲的，替小傅小鱼生气着急呢。
小鱼也是无语了，不过这种可能刚才傅宜然已经跟她说过，倒也不生气。
“我晓得了刘婶，你这满头大汗的，先进来喝口水吧。”
“不了不了，家里还忙着呢，我就是专门过来给你说一声，我先走了啊。”
说着就风风火火的转身就回去了。
小鱼无奈，不过对于刘婶子的好意，还是心领了。
关了门回去，正好碰到傅宜然端了一碗水出来：“刘婶回去了。”
“这么快？”傅宜然也惊讶了，平时跟小鱼说话，可是恨不得唠嗑一两个时辰呢，这就不到一盏茶的时间，就走了？
“回去做罐头嘛，赚钱要紧。”小鱼说着就把刘婶告诉她的事情讲了一遍。
“还真让你说中了，没想到连村长也这么贪心，居然还想要我们给村里人出工钱才帮忙搭桥。”
虽然村长没有明说，可那意思已经很明白了。
“别想那么多，就像刘婶说的那样，大不了我们不修桥就是了。”傅宜然揉了揉小鱼的脑袋安慰她。
见她还是很郁闷，便转移话题：“天快黑了，王石小佳应该也要回来了，我们先去做饭吧。”看書喇
小鱼果然被转移了注意力，连忙打起精神：“好，对了，我们今晚做一个鱼腐吧，这两天太累，都没好好弄吃的。”
傅宜然含笑点头：“好，我帮你。”
正好走到院子里，便把碗交给小鱼，转身去捞了一条鱼过来。
至于搭桥的事情，他是真的一点都不着急。
小鱼心思浅，并不会想太多，可他却一点也不担心那些人会拒绝。
别忘了刘婶子以前可也说过的，这条河啊，几乎每年都会冲走那么一两个人。
等出事的时候，那些人自然就会来找他了。
他已经愿意出钱找工匠了，还要他给本就应该来帮忙的人开工钱？
呵呵，是想让那些人来蹬鼻子上脸吗？他又不是自虐狂。
他可以做点好事给自己和小鱼积点德，可不代表他就乐意当那冤大头。
这样想着，傅宜然麻溜的杀鱼刮鳞，手里的动作半点都不带停顿的。
鱼腐做着倒是不难，就是有点繁琐而已。
草鱼处理好了之后，去皮去内膜，然后将鱼肉提下来，再用刀在雪白的鱼肉上一直刮，将鱼泥刮出来，记得要把鱼刺和筋膜剔掉。
两三斤重的大草鱼，刮出来的鱼泥也就一斤左右。
然后再将鱼泥放进一个大碗里，然后再准备十个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清留着备用，蛋黄可以用来炒菜。
然后在鱼泥里加上一点盐调味，加一点白糖提鲜，直接用洗干净的手，顺着一个方向搅拌。
鱼泥会慢慢发白，最后越来越有黏性；搅拌至起胶了，就加上二两淀粉，口感会很Q弹滑嫩。
还是顺着一个方向，搅拌至没有干粉的状态，拿出之前准备好的鸡蛋清，分五次倒进去，每一次都顺着一个方向搅拌，把蛋清充分搅拌均匀，直到把蛋清全部加完，全部吸收完。
再加入适量的葱姜水，去腥提鲜，葱姜水也是提前准备好的。
还是顺着一个方向搅拌上劲，全程大概要一炷香左右的时间，这样鱼泥才会更有弹性。
最后鱼泥糊就像蛋糕糊一样的粘稠度，并且手一挤能够成团，就可以了。
接下来是炸鱼腐，冷锅冷油，不用开火，用虎口挤出鱼泥，再用勺子挖下来放进油锅里。
不圆没关系，后面一炸就会膨胀变圆。
锅里也不能放太多，不然等炸的时候，鱼泥膨胀，不然会挤得慌。
然后用小火慢慢炸，开始不要动它们，等锅里开始冒小泡泡，鱼泥已经微微定型，就可以用漏勺慢慢翻动，让它们受热均匀，不一会儿，鱼泥就会膨胀，变得圆滚滚的。
这时候的鱼腐还没好，只要不翻动，圆滚滚的鱼腐就会回缩，说明里面还没炸好。
要一直翻动，小火慢慢炸，一直等到鱼腐变成金黄色，不翻动，也不会回缩的时候，鱼腐就算是做好了。
做这样一道菜，至少也要半个多时辰。
而做好的鱼腐，就好像是面筋泡，撕开可以看到里面像蛋糕一样的组织，超级松软。
吃起来也是劲道有韧性，又鲜又香。
做好的鱼腐可以直接这样当零嘴吃，也可以用来煮汤，火烧或是做火锅都可以。
而且因为是油炸的，放上三四天都没问题，当然，夏天还是要放在凉快一点的地方，比如冰块旁边什么的。
就这么一条鱼，大概一斤左右的鱼泥，就做了一大篮子的鱼腐呢，完全可以敞开肚皮吃。
鱼头鱼骨也没浪费，腌制上了，待会儿熬上一碗鱼骨汤。
鱼腐是傅宜然做的，小鱼则是把其他的菜都准备好了，还熬了一锅蔬菜粥。
“王石小佳怎么还没回来？这眼看着天都黑了。”小鱼站在院子里，看着后山的方向，心里有些担心。
早知道就不让两孩子单独进山了。
傅宜然将做好的鱼腐放好：“有小黑跟着，不会有事的，你在家等着，我去看看。”
他其实也有些担心，不过不能表现出来，免得小鱼更怕了。
小鱼：“那你也小心点。”
傅宜然点点头就从后门出去了，小鱼心里着急，又做不了什么，猛然想起今晚还没喂鸡喂鸭呢，就连忙出去了。
不找点事情让自己忙起来，就会忍不住胡思乱想。
好在她刚喂完，后山就有了动静，紧跟着小黑猛地从山里窜了出来，两个呼吸的时间就窜到了小鱼的脚边，围着小鱼欢快的打转。
看来没啥事儿，小鱼一直提着的心，总算是落进肚子里了。
作者有话说：
打卡
浩瀚的宇宙中，一片星系的生灭，也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空，总有种结局已注定的伤感，千百年后你我在哪里？家国，文明火光，地球，都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬，人间千年。虫鸣一世不过秋，你我一样在争渡。深空尽头到底有什么？爱阅小说
列车远去，在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶，也带起秋的萧瑟。
王煊注视，直至列车渐消失，他才收回目光，又送走了几位同学。
自此一别，将天各一方，不知道多少年后才能再相见，甚至有些人再无重逢期。
周围，有人还在缓慢地挥手，久久未曾放下，也有人沉默着，颇为伤感。
大学四年，一起走过，积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶，光影斑驳，交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
网页版章节内容慢，请下载爱阅小说app阅读最新内容
顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
请退出转码页面，请下载爱阅小说app阅读最新章节。
他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
爱阅小说
列车远去，在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶，也带起秋的萧瑟。
王煊注视，直至列车渐消失，他才收回目光，又送走了几位同学。爱阅小说
自此一别，将天各一方，不知道多少年后才能再相见，甚至有些人再无重逢期。
周围，有人还在缓慢地挥手，久久未曾放下，也有人沉默着，颇为伤感。
大学四年，一起走过，积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶，光影斑驳，交织出几许岁月流逝之感。
为您提供大神喵要宠着养的种田：夫君别怕，我养你最快更新
第146章做个鱼腐免费阅读
请收藏本站：https://www.adtxt.cc。阿达小说网手机版：https://m.adtxt.cc